干槐花猪肉饺子馅做法大全

饺子，这种古老的汉族传统美食，在我国的历史悠久，深受人们的喜爱。而其中，干槐花猪肉饺子馅更是别具一格，独具风味。今天，就让我来为大家揭开这神秘面纱，详细讲解干槐花猪肉饺子馅的制作方法。

首先，我们需要准备好以下食材：干槐花、猪肉、大葱、生姜、食盐、生抽、料酒、香油、五香粉等。

第一步，将干槐花用清水浸泡片刻，然后捞出沥干水分，备用。

第二步，将猪肉洗净，切成小块，再放入绞肉机中绞成肉馅。

第三步，大葱和生姜洗净，切成末，放入肉馅中，加入适量的食盐、生抽、料酒、香油、五香粉等调料，然后用筷子顺一个方向搅拌均匀。

第四步，将泡好的干槐花放入肉馅中，再次搅拌均匀。

第五步，取一片饺子皮，放入适量的干槐花猪肉馅，然后用手指轻轻捏住饺子皮的边缘，使其围住馅料，形成一个圆形的饺子。

第六步，煮一锅水，待水开后，放入饺子，用勺子轻轻推动，防止饺子粘连。待饺子煮熟后，捞出，沥干水分，即可食用。

这样，美味的干槐花猪肉饺子就做好了。咬一口，满口都是槐花的清香和猪肉的鲜美，让人回味无穷。

希望大家能够尝试制作，相信这独特的味道一定会给你带来不一样的美食体验。